Как рассказала автор торта-победителя — кондитер Кадри Рейнах, торт состоял из основы “красный бархат”, лайм-йогуртового крема и малины, а также обычного и карамельного шоколада. “Поскольку это юбилейный торт (тема конкурса в этом году — "30 лет Эстонскому хлебному союзу", — ред.), мы выбрали для него форму бутылки”, — объяснил кондитера. На изготовление торта ушло около 3 дней.

Своего фаворита выбрали и посетители продовольственной ярмарки — наибольшее количетсво голосов и приз зрительских симпатий получил торт, приготовленный Тартуским центром профессионального образования.

В состав жюри конкурса вошли Aivar Soo, Gunta Duka, Raimo Elonen, Maarika Aarniste ning Adomas Galinis, которые оценили внешний вид, вкус, оригинальность и презентацию тортов-участников.

Поделиться
Комментарии