Корица, мускат, кайенский перец… Вам уже стало теплее? Для этого
в мексиканском стиле берем:

- коричневый сахар 1 ст.л.

- несладкий какао-порошок 1 ст.л.

- корица — 1/4 ч.л.

- мускат 1/4 ч.л.

- щепотка кайенского перца

- свежесваренный кофе

- молоко 1/3 чашки

- взбитые сливки

Смешать все ингредиенты в кружке, залить их кофе, заваренным во френч-прессе или сваренным в турке. Добавьте молоко и, если захотите, пару ложек сливок!

Отойдем от шаблонов и докажем, что ароматная и красивая пенка бывает и на американо!

Сначала делаем апельсиновый сироп:

- 1/2 чашки воды

- столько же сахара

- цедра половинки апельсина

Кипятим вместе все ингредиенты, оставляем ждать своей роли.

Далее:

- треть чашки нежирного молока

- ложка апельсинового сиропа

- около 100 г эспрессо

- 60 г горячей воды

- коричневый сахар (по вкусу)

Молоко взбиваем до состояния пены в блендере в течение пары минут и оставляем постоять примерно столько же. Смешиваем в кружке апельсиновый сироп, эспрессо и горячую воду. Добавляем молочную пену и посыпаем сахаром, если захочется.


Нежно: латте с халвой.

Этот напиток однозначно — мечта сладкоежек. Делается он очень просто.

- свежесваренный кофе 100 мл

- молоко — 200 мл

- халва — 50 г

- мед — 1 ч.л.

150 мл молока взбить в блендере с халвой до однородности. Перелить в сотейник и довести почти до кипения, помешивая венчиком. Оставшееся молоко тоже взбиваем в пену. Делаем себе отличный латте: вливаем сначала кофе, потом молоко, сверху выкладываем пену. Можете посыпать кусочками халвы. Пить сразу!

Уютных вам вечеров!