Для чипсов вам потребуется:

  • кровяной колобок Nõo со сливочным маслом

  • 2 яйца

  • 50 г муки

  • 150 г пшеничных зародышей (можно заменить панировочными сухарями, дробленой кукурузой, ржаной мукой или другой крошкой/мукой из злаков)

  • 150 г греческого йогурта

  • 100 г брусничного варенья

Кровяной колобок нарежьте на тонкие ломтики толщиной около 3 мм. Яйца взбейте, добавьте немного соли и перца. По желанию можно также добавить любимой зелени.

Запанируйте ломтики кровяного колобка: обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь и, наконец, дополнительно обваляйте в пшеничных зародышах или другой панировке. Пожарьте ломтики в разогретом до 170 °C растительном масле или запеките в аэрогриле либо духовке до золотистой корочки.

Смешайте греческий йогурт с брусничным вареньем. Подавайте чипсы из кровяного колобка горячими или холодными с йогуртовым соусом.

Какое чувство вызвала у вас эта статья?

Радость
Удивлени
Интерес
Никакое
Грусть
Злость
Поделиться
Комментарии