Ингредиенты:

  • Филе лосося — 200 г.

  • Кабачок — 1 шт.

  • Оливковое масло — 2 ст. л.

  • Яйцо — 6 шт.

  • Помидор — 1 шт.

  • Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу

  • Сыр — 100 г.

Процесс приготовления:

  1. Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте филе лосося по 3–4 минуты с каждой стороны. Разделите на кусочки и отложите.

  2. Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте кабачок и помидор. Посыпьте солью, перцем и чесноком. Готовьте до мягкости.

  3. Выложите рыбу к кабачку. Взбейте вилкой яйца, соль и перец. Вылейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут.

  4. Посыпьте омлет тёртым сыром. Снова накройте и нагревайте ещё 3 минуты.

Поделиться
Комментарии