15.12.2022, 14:00

ТЕСТИРУЕМ КОЛБАСКИ | Какие кровяные колбасы выбрать для рождественского стола? Мы нашли своих фаворитов, вы тоже можете найти своих

Смотрите видео, как сделать колбаски с хрустящей корочкой

Кровяные колбаски

ФОТО: Ilmar Saabas | Delfi Meedia

Выбор кровяных колбас в магазинах довольно велик, и выбрать бывает трудно. Хорошо известно, что самым популярным вкусом является нейтральный, или классический вкус, в который не добавляют никаких странных приправ. Мы изучили ассортимент в магазинах и определили фаворитов портала Oma Maitse.

Выбор кровяных колбас на прилавках магазинов не сильно меняется из года в год. Время от времени на полке появляется новый красивый товар, но основные ожидания связаны с тем, что он натуральный, не содержит глютена или жира.

Чтобы кровяная колбаса хранилась дольше, в промышленности используют либо соль (хлорид натрия), либо консерванты (нитрит натрия и диацетат натрия). Если вы не делаете кровяную колбасу самостоятельно, у вас есть выбор между этими двумя вариантами в плане ингредиентов. Редакторы Oma Maitse попробовали кровяную колбасу, продающуюся в крупных магазинах, и выбрали своих фаворитов. Здесь вы можете получить помощь и соориентироваться при выборе.

Оставить комментарий Читать комментарии