2. Печеный ревень



Ингредиенты:
Ревень, нарезанный кусочками длиной 5–10 см, — 500 г
Сахарная пудра — 125 г
Стручки ванили, разделенные вдоль, — 2 шт.
Апельсиновая цедра, звездочка бадьяна, палочка корицы — по вкусу
Как готовить:

Разогрейте духовку до 180°С. Выложите ревень на противень в один слой. Равномерно присыпьте сахарной пудрой, добавьте апельсиновую цедру.

Поверх ревеня выложите стручки ванили. Прикройте фольгой и запекайте в течение 20 минут.

Готовый ревень должен размягчиться, но не потерять форму. Подавать его можно с оладьями или бельгийскими вафлями, панакоттой, йогуртом или сливочным мороженым.