Как сделать идеальное тесто для вареников: 2 лучших способа

Редакция FoodOboz поделится с вами 2 вариантами лучшего теста для вареников, которые будут вкусными, мягкими и пышными.

1. Идеальное тесто

Ингредиенты:

• 
  Мука — 3 стакана
• 
  Вода — 1 л
• 
  Яйца — 1 шт.
• 
  Растительное масло — 3 ст. л.
• 
  Соль — 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

1. 
   Просейте 2 раза муку, добавьте яйцо, соль, растительное масло и горячую воду, все тщательно перемешайте.
2. 
   Руками хорошо замесите тесто так, чтобы оно было эластичным.
3. 
   Соберите его в шар и оставьте на 20 минут.

2. Заварное тесто для вареников

Ингредиенты:

• 
  мука — 2 стакана
• 
  кипяток — 1 стакан
• 
  растительное масло — 2 ст. л.
• 
  соль — щепотка

Способ приготовления:

1. 
   Просейте муку, добавьте яйцо, растительное масло, соль, перемешайте.
2. 
   Добавьте аккуратно горячую воду, быстро перемешайте, замесите тесто.