Обе ягоды отличаются количественным составом ценных нутриентов. Витаминно-минеральный состав вишни богаче, а сахара в два раза меньше, чем в черешне.

Вишня и черешня — низкокалорийные продукты. В свежем виде эти ягоды имеют примерно одинаковую калорийность 50 — 62 ккал. Вишня чемпион по низким показателем гликемического индекса среди фруктов. Он равен 22. У черешни он также низкий — 25. Плоды вишни, особенно терпкие сорта, содержат мелатонин — гормон, который нормализует работу эндокринной системы, поддерживает холестерин в пределах нормы, оказывает антидепрессивное действие, улучшает сон.

Употребление ягод позитивно влияет на работу сердца и состояние сосудов, а также уровень кровяного давления, снижает риск образования тромбов, помогает в работе нервной системы и держать в норме уровень холестерина, служит профилактикой простудных заболеваний, улучшает работу пищеварения, перистальтику кишечника, помогает при запорах, а также позитивно влияет на состояние волос и ногтей.