Silverspoon 2019: какие рестораны в Эстонии признаны лучшими из лучших?

16 ноября в Таллинне, в Летной гавани, прошла церемония вручения наград лучшим ресторанам Эстонии Silverspoon 2019.

Победителями стали следующие рестораны по категориям:

Лучшая азиатская кухня — Haku

Лучшее кафе — Gianni

Лучшее заведение Casual Dining — Parrot MiniBar

Лучшая эстонская кухня — Juur

Лучший семейный ресторан — Georg Ots Spa Restoran

Лучшее заведение Fine Dining — 180° by Matthias Diether

Лучший гастропаб — Kolm Sibulat

Лучший ресторан международной кухни — зал шеф-повара Mon Repos

Лучшая уличная еда — Salt

Лучший вегетарианский ресторан — 180° by Matthias Diether

Лучший сервис — зал шеф-повара Mon Repos

Лучший шеф-повар — Кайдо Метса (Juur)

Лучшая группа ресторанов — Sparkling Group

Специальный медиаприз конкурса также получил редактор журнала Oma Maitse Мартин Хансон.

Гостей вечера приветствовала президент Эстонии Керсти Кальюлайд, которая в своей речи отметила, что разнообразная и богатая кухня является визитной карточкой Эстонии.