Silverspoon 2019: какие рестораны в Эстонии признаны лучшими из лучших?
16 ноября в Таллинне, в Летной гавани, прошла церемония вручения наград лучшим ресторанам Эстонии Silverspoon 2019.
Победителями стали следующие рестораны по категориям:
Лучшая азиатская кухня — Haku
Лучшее кафе — Gianni
Лучшее заведение Casual Dining — Parrot MiniBar
Лучшая эстонская кухня — Juur
Лучший семейный ресторан — Georg Ots Spa Restoran
Лучшее заведение Fine Dining — 180° by Matthias Diether
Лучший гастропаб — Kolm Sibulat
Лучший ресторан международной кухни — зал шеф-повара Mon Repos
Лучшая уличная еда — Salt
Лучший вегетарианский ресторан — 180° by Matthias Diether
Лучший сервис — зал шеф-повара Mon Repos
Лучший шеф-повар — Кайдо Метса (Juur)
Лучшая группа ресторанов — Sparkling Group
Специальный медиаприз конкурса также получил редактор журнала Oma Maitse Мартин Хансон.
Гостей вечера приветствовала президент Эстонии Керсти Кальюлайд, которая в своей речи отметила, что разнообразная и богатая кухня является визитной карточкой Эстонии.
