Быстро и вкусно: картофельные лодочки с беконом и сыром

У каждой семьи есть свои проверенные рецепты — быстрого приготовления, фирменные или что-то, что готовится только по праздникам. Но кушать, как мы знаем, хочется всегда, поэтому подсказок, чем накормить близких сегодня, много не бывает. Пользователь Instagram mr.popuskov поделился рецептом картофельных лодочек.

Ингредиенты

картофель — 6 шт.
бекон — 100 г
масло сливочное — 50 г
зелень

Приготовление

1. Вымытый картофель проткните вилкой в нескольких местах.

2. Разогрейте духовку до 200°С и запекайте картофель 40-50 минут (до готовности).

3. Готовый картофель разрежьте на половинки. Чайной ложкой сделать небольшие углубления, удалив мякоть. Смажьте сливочным маслом и поставьте в духовку.

4. Натрите твердый сыр на крупной терке.

5. Бекон обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.

6. Когда картофель подрумянится, выньте его из духовки.

7. Посолите и поперчите по вкусу, серединки заполните тертым сыром и беконом.

8. Отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

9. Перед подачей украсьте зеленью.

Приятного аппетита!