Ингредиенты:
350 г пшеничной муки «Veski Mati Eriti hea nisujahu»
250 г сливочного масла
2 дл сахара
2 яйца
500 г творога
яблоки
корица
Приготовление пирога начинаем с теста.
Смешиваем вместе сливочное масло, муку и 1 дл сахара, перемешивайте руками пока не образуется тесто. Масло должно быть комнатной температуры.
В миске взбейте яйца с сахаром и творогом. Это будет начинка нашего пирога.
Отложите часть теста и остальное равномерно выложите на дно формы для выпечки.
Вылейте на тесто творожную массу. Сверху выложите тонкие дольки яблока.
Предварительно отложенное тесто раскрошите руками, посыпьте этой крошкой пирог сверху, приправьте корицей. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 200°С около 40 минут.
Приятного аппетита!
