06.09.2017, 09:55
ШОКОЛАДНЫЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ
Хороший десерт всегда в почете. Не важно, крупный праздник или маленький. Поскольку в Эстонии также производится качественный шоколад, будет хорошо соединить рис и вкусный шоколад.
Ингридиенты:
100 г жасминового риса «Veski Mati»
2 ст. л. сливочного масла
200 г темного шоколада
60 г изюма
Сварите рис в кастрюле, но не совсем в кашу – зерна риса должны немного похрустывать на зубах. Внимание, не дайте рису прилипнуть ко дну.
В кастрюле, растопите масло и добавьте темный шоколад.
Дайте расплавиться и перемешивайте до однородной массы.
Когда шоколад расплавился, смешайте рис и шоколад.
Выложите десерт в чашечки и дайте ему остыть по крайней мере час.
Подавая на стол, можно для украшения и вкуса добавить ягоды или изюм.