Брауни

Рецепт: Анетт Велсберг

Что вам понадобится:

  • 200 г свежих фиников
  • 250 мл воды
  • 1 ч.л. соды
  • 100 г пшеничной муки Veski Mati
  • 1,5 ч.л. пекарского порошка
  • 25 г какао
  • 100 г растительного маргарина, растопить
  • 1 банан
  • 3 ст.л. сиропа агавы или кленового
  • 100 г шоколада
  • 2 ст.л. кокосового масла

Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень положите бумагу для выпекания. Измельчите финики и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимите с огня и посолите. Дайте 10 минут постоять. Измельчите финики блендером и дайте полностью остыть.

Высыпьте муку, пекарский порошок и какао в миску. В другой миске смешайте пюре из фиников, кленовый сироп, маргарин и измельченный банан и добавьте к сухим ингредиентам.

Перемешайте, отправьте полученное тесто в духовку и выпекайте 25 минут. В это время растопите шоколад и кокосовое масло, и затем полейте этой смесью брауни.