16.12.2016, 19:31
Домашний творожный пирог — всеобщий любимец!
На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Но творожный пирог нравится всем. Этот рецепт очень прост и с его приготовлением справится любой. Доведите его до идеала с помощью ингредиентов, которые вам наиболее по вкусу.
Домашний творожный пирог
Рецепт: Рагне Вярк
- 200 г цельнозерновых мюсли с изюмом и орехами Veski Mati
- 65 г белого шоколада
- ванильный творог 800 г
- цельнозерновая ржаная мука Veski Mati 1 ст.л.
- цедра 1 лимона
- сгущенное молоко 300 г
- 3 яйца
- 2 груши
- горсть рубленых орехов
Основа:
Выберите мюсли Veski Mati, которые вам больше всего нравятся. 200 г мюсли смешайте с 65 г белого шоколада. Выложите смесь в укрытую пергаментной бумагой форму для выпекания (размером примерно 25 x 18 см). Сверху выложите одну добавку (200 г вишни из компота, 200 г мармелада, 2 натертых вместе с кожурой груши или цедру 1 лимона).
Начинка:
Смешайте ванильный творог (800 г), 3 яйца, 1 ст.л. цельнозерновой ржаной муки Veski Mati, 300 г сгущенного молока и один выбранный вами дополнительный компонент. Смесь вылейте в форму и выпекайте 15 минут при 180 градусах. Затем посыпьте все еще одним компонентом для украшения.
Украшение:
Горсть кусочков марципана, горсть измельченных орехов, горсть халвы либо горсть кокосовой стружки. Все исключительно по вашему вкусу!
Затем отправьте все в духовку еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
