Даешь разнообразие! Испечем ароматный сепик

Чаще всего, если собираешься печь домашний хлеб, то выбор падает на хлеб или булку. На сей раз предлагаем вам разнообразить стол и испечь домашний ароматный мягкий сепик!

Сепик с конопляными семенами

Рецепет: Грете Шиллис

• 800 г муки для сепика Veski Mati
• 0,5 л безлактозного молочного напитка
• 22 г сухих дрожжей Veski Mati
• 50 г безлактозного сливочного масла
• 2 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• семена конопли

Насыпьте в миску муку для сепика. В кастрюльке растопите сливочное масло.

Налейте в кастрюлю молоко, согрейте, но не дайте закипеть! В теплое молоко насыпьте сухие дрожжи, соль, сахар. Перемешайте и отключите плиту. Вылейте туда растопленное масло.

В муку для сепика вылейте полученную смесь. Замесите тесто. Дайте ему около получаса подняться.

Форму для выпекания хлеба смажьте маслом и поместите туда тесто. При желании можете сделать так: проделайте в тесте отверстия и наполните их конопляными семенами.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте наш сепик около получаса — пока он не станет коричнево-золотистым.

www.veskimati.ee