Смотрите, как испечь очень вкусное печенье из пшенной муки с изюмом

Пшенную муку для выпечки стоит смешивать с пшеничной и рисовой. Пшенная мука делает печенье хрустящим. Итак — готовим!

Печенье из пшенной муки с изюмом

• 2 дл пшенной муки Veski Mati
• 1,5 дл сахара
• 1 дл картофельного красхала
• 2 дл изюма
• 75 г сливочного масла
• 2 яйца (в видео-рецепте используется заменитель яйца)

Растопите масло и остудите его. Добавьте сахар и пшенную муку. Вбейте в тесто яйца, замесите однородное тесто. Смешайте изюм с крахмалом и добавьте в тесто.

Разложите тесто по силиконовым формочкам и выпекайте при 200 градусах 13-15 минут. В зависимости от размера печенья. Вместо изюма можете добавить другие сухофрукты или ягоды.

www.veskimati.ee