Мисо-суп с вермишелью

Рецепт: Мари-Лийз Таммик, Miam Catering

На две порции

  • пол литва воды
  • 2 ст.л. мисо-пасты
  • 100 г вермишели Veski Mati
  • 100 г грибов шиитаке или шимеи
  • 100 г салата из вакаме
  • листки нори

Сварите вермишель согласно инструкции на упаковке. Доведите воду до кипения и добавьте в нее мисо-пасту, затем грибы и варите 3 минуты.

Для подачи положите на дно миски вермишель, салат из водорослей вакаме, грибы. Залейте бульоном и украсьте листиками нори.

Все пасты Veski Mati изготовлены из муки твердых сортов Дурум. Подробнее о полезныйх свойствах этой муки — муки из твердых сортов — читайте ЗДЕСЬ.

Поделиться
Комментарии