09.11.2016, 19:30
Как испечь хлебцы с семечками из кукурузной муки
На прилавках магазинов можно увидеть все больше видом хлеба с семечками. Хлеб и семечки сочетаются отлично, да и семечки сами по себе — просто кладезь полезных микроэлементов. На сей раз предлагаем вам приготовить хлебцы с семечками.
Хлебцы с семечками
Рецепт: Ангеэлика Канг
- 0,5 дл черного кунжута
- 0,5 дл кунжута
- 1 дл семечек подсолнечника
- 2 дл кукурузной муки Veski Mati
- 0,5 дл масла виноградных косточек
- 2,5 дл кипящей воды
- 1 ч.л. соли
Перемешайте все компоненты между собой, добавьте масло и соль. Залейте кипящей водой и перемешайте. Распределите смесь на два противня, застеленные бумагой для выпечки.
35 минут выпекайте в духовке при 150 градусах. Затем достаньте, поломайте и отправьте снова в духовку на 10 минут при 200 градусах. Готово!
Кукурузная мука:
- Буквальный перевод слова “кукуруза” — “то, что помогает сохранить жизнь”.
- Желтая цельнозерновая кукуруза — хороший источник магния, витаминов группы B, железа, цинка, витамина А.
- У кукурузы очень высок процент содержания клетчатки.
- Из кукурузной муки готовят лепешки, блины, маффины, хлеб.
- Так как в кукурузной муке низкое содержание глютена, для получение лучшего результата ее смешивают с пшеничной или мукой из маниока.
- Читайте также — что же можно приготовить из гороховой, кукурузной, рисовой и гречневой муки?