Как испечь хлебцы с семечками из кукурузной муки

На прилавках магазинов можно увидеть все больше видом хлеба с семечками. Хлеб и семечки сочетаются отлично, да и семечки сами по себе — просто кладезь полезных микроэлементов. На сей раз предлагаем вам приготовить хлебцы с семечками.

Хлебцы с семечками

Рецепт: Ангеэлика Канг

• 0,5 дл черного кунжута
• 0,5 дл кунжута
• 1 дл семечек подсолнечника
• 2 дл кукурузной муки Veski Mati
• 0,5 дл масла виноградных косточек
• 2,5 дл кипящей воды
• 1 ч.л. соли

Перемешайте все компоненты между собой, добавьте масло и соль. Залейте кипящей водой и перемешайте. Распределите смесь на два противня, застеленные бумагой для выпечки.

35 минут выпекайте в духовке при 150 градусах. Затем достаньте, поломайте и отправьте снова в духовку на 10 минут при 200 градусах. Готово!

Кукурузная мука:

• Буквальный перевод слова “кукуруза” — “то, что помогает сохранить жизнь”.
• Желтая цельнозерновая кукуруза — хороший источник магния, витаминов группы B, железа, цинка, витамина А.
• У кукурузы очень высок процент содержания клетчатки.
• Из кукурузной муки готовят лепешки, блины, маффины, хлеб.
• Так как в кукурузной муке низкое содержание глютена, для получение лучшего результата ее смешивают с пшеничной или мукой из маниока.
• Читайте также — что же можно приготовить из гороховой, кукурузной, рисовой и гречневой муки?

www.veskimati.ee