01.11.2016, 19:30
Угостите гостей изысканным рисовым тортом!
Простой и вкусный рецепт внесет разнообразие в ваше десертное меню. Давайте приготовим изысканный рисовый торт!
Рисовый торт
Рецепт: Грете Шиллис
- круглый рис Veski Mati 3 дл
- 0,5 л молока
- 2 ч.л. корицы
- 3 ст.л. коричневого сахара
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
- 0,3 л воды
- миндальная стружка
- печенье — 10 шт.
- 50 г сливочного масла
- 5 небольших яблок из домашнего сада
Измельчите печенье и растопите масло. Смешайте печенье и масло, утрамбуйте массу на дне формы для торта. Поставьте форму в холодильник.
Налейте в кастрюлю воды и молока и доведите до кипения. Помешивайте и понемногу всыпьте рис. Насыпьте корицы, сахара — коричневого и ванильного. Приготовьте кашу.
Очистите и порежьте яблоки, добавьте их в кашу. Полученную массу распределите на основание торта и разровняйте поверхность.
Присыпьте торт оставшимися от печенья крошками и миндальной стружкой.
Разогрейте до 180 гр. духовку и выпекайте торт 25 минут.
- Круглозерный рис — необработанный белый вид риса. При варке из него выделяется много крахмала и он становится клейким, но зерна сохраняют форму. Из него готовят пудинги, молочные каши, супы, пироги, запеканки, десерты и суши.
О других сортах риса читайте ЗДЕСЬ.