Гречишно-ржаная утренняя каша с кокосовым молоком и ягодами

Комбинируя гречишные и ржаные хлопья, добавив кокосовое молоко и приправив кашу орехами и ягодами, вы получите действительно вкусную и полезную витаминную бомбу! Особенно такой рецепт полюбится тем, кому нравится вкус кокоса.

Утренняя каша из гречишных и ржаных хлопьев с кокосовым молоком и ягодами

Автор: Т. Матизен
На двоих, время приготовления — 25 минут

• 1 дл гречишных хлопьев Veski Mati
• 1 дл ржаных хлопьев Veski Mati
• 2 дл кокосового молока
• 2 дл воды
• щепотка соли
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 1 ст.л. сиропа агавы + чтобы потом полить на готовую кашу
• 1 ст.л. кокосовой стружки
• горсть измельченных грецких орехов
• свежие или замороженные ягоды

Насыпьте в кастрюлю хлопья, налейте воду, кокосовое молоко, положите ванильный сахар, соль, сироп агавы и доведите до кипения.

Убавьте огонь и дайте на низкой температуре около десяти минут настояться. При необходимости налейте еще воды.

Разложите кашу по тарелкам, посыпьте орехами, украсьте ягодами и полейте сиропом агавы. Вместо сливочного масла можете положить в кашу кокосовое.

• В гречке столько же клетчатки, как и в овсянке, при этом она также помогает нормализовать уровень холестерина в крови, справиться с давление.
• Гречка — прекрасный источник магния. Магний же помогает кровеносной системе быть в тонусе, не давая вашему кровообращению сбиться и помогает в обмене и транспортировке полезных веществ.
• Некоторые исследования показывают, что гречка помогает женщинам в профилактике образования камней в желчном пузыре.

www.veskimati.ee