Утренние батончики со свежим вареньем и семенами чиа

Известно, что некоторые продукты без тепловой обработки остаются только полезнее. При этом, конечно, просто есть сырую кашу ложкой — не очень-то аппетитно. Предлагаем вам классный и простой рецепт: как из каши 4 видов зерновых сделать вкусные и очень полезные утренние батончики.

Сырые утренние батончики со свежим вареньем и семенами чиа

Рецепт: Т. Матизен

Время приготовления — 15 минут + пара часов для охлаждения

• 2,5 дл каши из 4 видов зерновых Veski Mati
• 2 дл грецких орехов
• 200 г измельченных фиников
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• пол чайной ложки соли
• 1,5 дл сырого варенья из свежих или сушеных ягод
• 1–2 ст. ложки семян чиа

Измельчите кашу в кухонном комбайне. Добавьте грецкие орехи и снова измельчите. Добавьте ванильный сахар, соль и финики, а полученную смесь снова измельчите и перемешайте.

Три четверти полученной массы положите в форму, укрытую бумагой для выпечки либо пищевым полиэтиленом. (20 на 20 см) и распределите массу по дну.

Смешайте сырое варенье с семенами чиа и распределите по массе, которую вы выложили в форму. Присыпьте все сверху оставшейся крошкой и поставьте форму на пару часов в прохладное место. Перед подачей с помощью острого ножа разрежьте блюдо на порции.

www.veskimati.ee