Если уж готовить кашу, то с шоколадом!

Каша - неотъемлемая часть рациона эстоноземельцев, и от приготовленной с любовью кашки мало кто откажется. Мы привыкли готовить овсяную, рисовую, манную или кашу из нескольких видов зерновых, и добавлять в них варенье, мед или масло. А вы когда-нибудь пробовали 8-зерновую кашу с шоколадом?

8-зерновая каша с шоколадом

Рецепт: Грете Шиллис

• 1 дл 8-зерновых хлопьев с отрубями Veski Mati
• 1 дл воды
• 1 дл безлактозного молочного напитка
• 2 ч. ложки сиропа агавы/меда/сахара
• 15 г шоколада с как минимум 70-процентным содержанием какао
• щепотка соли
• банан и кокосовая стружка для украшения

Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. В закипевшую воду добавьте молоко, соль и сироп агавы (или тот “подсластитель”, который вам больше по вкусу). Дайте смеси подняться и всыпьте кашу и помешивайте. Когда каша станет загустевать, выключите огонь и добавьте шоколад. Оставьте кашу под крышкой как минимум на 5 минут. Подавайте с нарезанным бананом и кокосовой стружкой.

Дети будут в восторге!

www.veskimati.ee