Полезный картофельный суп с пшенкой

  • 150 г вареной пшенки Veski-Mati
  • 1,5 л воды
  • 500 г картофеля
  • 1 лук-порей
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, кориандр, зеленый перец
  • 1 дл сливок
  • петрушка для сервировки
  • 100 г деревенской ветчины

Сварите пшенку, налейте в кастрюлю воды и отправьте туда все нарезанные овощи. Варите их пока они не станут мягкими, посолите-поперчите, добавьте специи и превратите все в пюре. Добавьте сливки и кубики ветчины, а также пшенку. Подавайте горячим — вместе с петрушкой.

  • Чем полезна пшенка? Она полезна для нервной системы, содержащиеся в ней элементы помогают держать нервную систему в тонусе, а также пшенка полезна для кожи. Более того — она ускоряет обмен веществ.
Поделиться
Комментарии