Рецепт: шампиньоны, фаршированные гречкой

 (1)
Рецепт: шампиньоны, фаршированные гречкой
Lady.mail.ru

Ингредиенты

шампиньоны 6 шт.
крупа гречневая 50 г
лук 1 шт.
масло оливковое 1 ст.
перец черный 1 по вкусу
сыр (твердый) 50 г

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать, обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить.

Гречку отварить, смешать с жаренными грибами.

Нафаршировать шампиньоны гречневой смесью, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник