Проснулись? Скорее бегите готовить эти апельсиновые панкейки!

 (1)
Проснулись? Скорее бегите готовить эти апельсиновые панкейки!
Photo by Chokniti Khongchum from Pexels

Если вам повезет, и в холодильнике с утра будут все необходимые ингредиенты, то — поздравляем! 15 минут и у вас будет волшебно-вкусный завтрак!

Итак, для этого творожно-апельсинового чуда вам понадобится:

творог 200 г
яйца 3 штуки
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 4 ст.л.
апельсиновый сок 2 ст.л.
цедра - 1 ст.л
половина стакана муки
щепотка соли
корица

Взбиваем творог, желтки, растопленное масло и апельсиновый сок. Добавляем муку сахар, соль, корицу и продолжаем взбивать. Добавляем цедру и тщательно перемешиваем. Белки взбиваем в мягкую пену. Смешиваем их с творожной массой.

Панкейки жарим на разогретой сковороде по паре минут с каждой стороны. Складываем стопочкой. Поливаем сметанкой или йогуртом!

Приятного утра!