Итак, нам понадобится:

• мука пшеничная — около 1 стакана
• мука цельнозерновая — чуть меньше 1 стакана
• молоко — 1 стакан
• растительное масло — около 100 граммов
• творожный сыр — 100 граммов
• любой твердый сыр — 100 граммов
• разрыхлитель — 5 граммов
• яйцо — 1 штука
• горчица — 20 граммов
• укроп — пучок
• соль
• подсолнечные семечки — горсть
• немного оливок

Смешиваем оба вида муки. Добавляем к смеси творожный сыр, молоко, растительное масло, твердый натертый сыр, яйцо, горчицу и укроп. Хорошо перемешиваем тесто. Выкладываем тесто в форму (идеально — на пекарскую бумагу), в центр кладем оливку и посыпаем семечками. Выпекаем при температуре около 170 градусов до готовности, это около 40 минут. Вот и все! Маффины готовы! Согласитесь, очень просто?

Поделиться
Комментарии