У каждой хозяйки найдется свой рецепт маринования шашлыка. Но их не бывает много! Вот как можно вкусно замочить шашлык из свинины во фруктовом соке, пишет Домашний Очаг.
Шашлык в соке
Свинина — 1 килограмм
Лук — 2 головки
Сок — 2 литра
Черный перец, соль — по вкусу
Есть несколько вариантов маринада из сока, выбирайте на свой вкус! Сок лучше брать настоящий, без сахара и других добавок.
КАК ЗАМОЧИТЬ МЯСО НА ШАШЛЫК
Порежьте свинину достаточно крупными кусками, посолите и поперчите.
Лук нарежьте кольцами, уложите в глубокую миску или кастрюлю слоями мясо и лук.
Залейте мясо соком. Для такого маринада можно взять:
- равную смесь апельсинового и лимонного,
- смесь виноградного и яблочного,
- томатный
- или гранатовый сок без разбавления другим. Замочите мясо на 3-4 часа.
Шашлык в необычном и очень вкусном маринаде наверняка понравится вашим друзьям!
Читайте также:
Мука поможет распрощаться с накипью в чайнике
Энтузиаст добавил в Warcraft III рейд «Черный храм» из WoW
Подробности гибели Софии Конкиной
В Кировской области до 22 октября продлили коронавирусные меры