Итак, сегодня делаем смузи-боул из простых и доступных продуктов, которые можно купить в обычном продуктовом магазине, например, Rimi или Prisma.
Я взяла на 2 порции:
- спелый авокадо — 1 штука
- около 200 мл кокосового молока (3,5 евро за литр)
- семена чиа — несколько столовых ложек (в среднем, около 4 евро за пачку)
- шпинат, салат “айсберг” или любая другая зелень, которая продается в супермаркете
- небольшой банан
- спелый персик или нектарин
- голубика
- смесь семечек (подсолнечник, лен, тыквенные, кунжут)
- по желанию можно добавить зеленую гречку или овсяные хлопья (несколько столовых ложек)
- корица
Семена чиа лучше замочить предварительно в кокосовом молоке, на ночь или просто минут на 15, пока ходите с утра в душ. Впрочем, можно насыпать и просто так!
Отправляем в блендер смесь молока с чиа, банан, смесь зелени, зеленую гречку (можно не проращивать, а просто промыть), авокадо и корицу.
Взбиваем около 30 секунд или чуть дольше, чтобы масса стала однородной. И — начинаем украшать!
Я использую голубику (она не слишком сладкая и очень полезная) и персик. Но экспериментировать можно с разными ягодами. Сверху посыпаю семена кунжута, тыквы, льна и подсолнечника! Наш смузи-боул готов!
Прекрасно то, что такой десерт отлично едят и дети. А вот получилось бы у вас скормить им шпинат, авокадо и, например, зеленую гречку в каком-то другом виде? Абсолютно не факт!
Приятного аппетита!
Кстати,а что у вас обычно на завтрак? Поделитесь своим рецептом на ajakirijana@ekspressmeedia.ee. А мы обязательно его опубликуем!
