ФОТО: Балийский чудо-завтрак: пошаговый рецепт смузи-боула от редактора Jana

 (1)
ФОТО: Балийский чудо-завтрак: пошаговый рецепт смузи-боула от редактора Jana
Фото: Наталья Карасева

Я знаю, многие думают, что смузи-боул — это очень сложно! Но, уверяю, это не так! Я делаю подобные завтраки очень часто и трачу на это 5-7 минут!

Итак, сегодня делаем смузи-боул из простых и доступных продуктов, которые можно купить в обычном продуктовом магазине, например, Rimi или Prisma.

Я взяла на 2 порции:

- спелый авокадо — 1 штука

- около 200 мл кокосового молока (3,5 евро за литр)

- семена чиа — несколько столовых ложек (в среднем, около 4 евро за пачку)

- шпинат, салат “айсберг” или любая другая зелень, которая продается в супермаркете

- небольшой банан

- спелый персик или нектарин

- голубика

- смесь семечек (подсолнечник, лен, тыквенные, кунжут)

- по желанию можно добавить зеленую гречку или овсяные хлопья (несколько столовых ложек)

Читайте также:

- корица

Семена чиа лучше замочить предварительно в кокосовом молоке, на ночь или просто минут на 15, пока ходите с утра в душ. Впрочем, можно насыпать и просто так!

Отправляем в блендер смесь молока с чиа, банан, смесь зелени, зеленую гречку (можно не проращивать, а просто промыть), авокадо и корицу.

Взбиваем около 30 секунд или чуть дольше, чтобы масса стала однородной. И — начинаем украшать!

Я использую голубику (она не слишком сладкая и очень полезная) и персик. Но экспериментировать можно с разными ягодами. Сверху посыпаю семена кунжута, тыквы, льна и подсолнечника! Наш смузи-боул готов!

Прекрасно то, что такой десерт отлично едят и дети. А вот получилось бы у вас скормить им шпинат, авокадо и, например, зеленую гречку в каком-то другом виде? Абсолютно не факт!

Приятного аппетита!

Кстати,а что у вас обычно на завтрак? Поделитесь своим рецептом на ajakirijana@ekspressmeedia.ee. А мы обязательно его опубликуем!