Что захватить с собой на гриль-пикник? Оригинальные советы от журнала Oma Maitse

 (1)
Что захватить с собой на гриль-пикник? Оригинальные советы от журнала Oma Maitse
Фото: Крыыт Таркмеэль

Hiiu nõgese-marmelaad — кисло-сладкий мармелад из крапивы с острова Хийумаа. Благодаря симпатичной упаковке, послужит не только оригинальной приправой к мясу, но и аутентичным сувениром из Эстонии.

Rimi Talu Toidab
150 г
6,69 €

Фото: Крыыт Таркмеэль

Какое мясо вы предпочтете? Выращенное в аргентинских пампасах или в мирных домашних условиях? Чтобы подчеркнуть истинный вкус хорошего мяса, достаточно обжарить его на гриле и немного приправить солью и перцем.

Karni antrekoot
Selver, Rimi
200 г
4,49 €

Selection by Rimi Argentina entrecote beef steak
Rimi
200 г
6,49 €

Фото: Крыыт Таркмеэль

Федя, дичь! Предварительно запеченный стейк из лосятины на кости в сладковатом маринаде с черносливом и карамельным сиропом. Всего 10 минут на гриле — и готово!

Coop
1,154 кг
17,30 €

Фото: Крыыт Таркмеэль

Картофельные дольки в кожуре Nissi в вакуумной упаковке. 5–10 минут на пару, в духовке или на гриле, немного соли по вкусу — и готов гарнир к мясу.

Coop
500 г
1,50 €

Фото: Крыыт Таркмеэль

Соленые грибы — одна из лучших закусок к шашлыку. Заправить их можно как сметаной, так и жареным луком. Если ваши собственные припасы уж закончились, рекомендуем обратить внимание на готовую смесь из подосиновиков, подберезовиков, груздей и других грибов в рассоле от BerryMush.

Coop
430 г
2,80 €

Фото: Крыыт Таркмеэль


Фото: Крыыт Таркмеэль


Фото: Крыыт Таркмеэль

Набор соусов от Thai Danceri — сладко-пряный для курицы (ананас и перец чили или мангостин и чили), для рыбы (перец чили, лайм и мед), а также говядины или свинины (со специями и экзотическим лонганом).

Kaubamaja
150 мл
4,00 €

Фото: Крыыт Таркмеэль

Традиционный маринад со специями заменяем на гранатовый сок Dimes Premium из цельных фруктов. Сладость и кислота граната отлично подготовят мясо к жарке. Красная комбуча (натуральный ферментированный напиток родом из Китая, больше известный как чайный гриб, — JANA) с гибискусом и имбирем от Helde также отличный вариант мясного маринада, в том числе для курицы. Добавьте немного лимонного сока, чтобы усилить вкус.

Cок Dimes Premium
Prisma, Selver
1 литр
2,99 €

Helde Kombucha Punane
Prisma
330 мл
3,29 €