ФОТО | Смотрите, кто пришел на дегустацию итальянских вин Cantina Monpissan в ресторане Attimo

 (2)

В прошлую пятницу, 25 сентября, проект Gourmet Showcase провёл вторую по счету дегустацию вин, на этот раз — винного дома Monpissan. Гости узнали много нового о виноделии Cantina Monpissan, чьё производство расситано не на масс-маркет, а на узкий круг людей, экспертов, ценителей вин и винотек премиум-класса.

Винодельня Monpissan существует с 1909 года и сочетает древние традиции и новые технологии, производя вина, изготовленные из винограда сорта Неббиоло. Таким образом, основываясь на опыте своих предков, на страсти к земле, Cantina Monpissan смотрит в будущее, чтобы всегда достигать новых целей и незабываемого вкуса вина.

На дегустации обсуждались надписи и термины на этикетках дегустационных образцов, оценивались вкусовые и ароматические особенности предложенных напитков, специфика подачи и возможные гастрономические сочетания. К винам предлагалось гастрономическое сопровождение — ужин из 4 курсов. Ведь, пожалуй, нет лучшего способа понять и прочувствовать все тонкости сочетания вина и разных блюд, чем ужин, совместно подготовленный отличным шеф-поваром ресторана “Attimo” Angelo Moglia и грамотным сомелье Юрием Братчиком. Их слаженная работа позволила открыть новые нюансы вкуса и удивила яркими акцентами.

Читайте также:

Организаторы проекта Gourmet Showcase приглашают вас принять участие в следующем дегустационном вечере, который состоится 7 ноября в лучшем пятизвездочном отеле в старом городе Таллинна HOTEL TELEGRAAF.

В ходе вечера вы сможете:

- получить толковые рекомендации по выбору, хранению и ценовые категории;

- продегустировать вина французского винного дома Château de Saint Martin в сочетание с различными блюдами, специально приготовленными и подобранными к этим винам от шеф-повара ресторана “TCHAIKOVSKY”;

- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;

- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Важная информация! Все мероприятия GOURMET SHOWCASE предназначены для лиц старше 18 лет и имеют культурологический характер.

Во время мероприятия ведется видео и фотосъемка!

Место проведения: Hotel TELEGRAAF, Vene tn. 9, Tallinn, Estonia

Сомелье: Juri Brattšik

Шеф повар: Denis Golik, TCHAIKOVSKY RESTORAN

Стоимость билета 111€ (с включённым ужином из 4-ех курсов и винами к каждому блюду).

Количество мест ограничено!

Записаться на дегустационный ужин: showcaseprproject@gmail.com, +372 5129057, +372 5058143