7 черных продуктов, которые скоро можно будет попробовать в Таллинне
23 ноября в Таллинне впервые пройдет Фестиваль черной еды — Black Food Festival. В следующую субботу на фабрике Põhjala (Marati 5a, Tallinn) с 11 до 20 часов можно будет попробовать самые разнобразные блюда черного цвета от более чем 50 участников — мороженое, пирожные, китайскую еду, бургеры и многое другое, полюбоваться дизайном в черных тонах, сделать тату, поучаствовать в мастер-классах, послушать хорошую музыку от DJ Jaan Jaago, Lepatriinu и Black Bread Gone Mad и сходить на афтепати. Также в день фестиваля можно будет заказать доставку черной еды с помощью Wolt.
Концепция Black Food Festival принадлежит Реджине Борос из Венгрии, первый Фестиваль черной еды прошел в ноябре 2018 года в Будапеште. Позже фестиваль проходил в Нью-Йорке, Хельсинки, Берлине, Лондоне и других городах, а теперь проводится и в Эстонии благодаря усилиям журнала Oma Maitse и агентства elamusstuudio.
Какие же интересные черные блюда можно будет попробовать на Black food festival в Таллинне?
Подробности — www.blackfoodfest.ee.
Билеты на фестиваль можно приобрести здесь.
Шелковистое черное пиво глубокого черного цвета от Anderson’s Craft Beer — например, черный эль, выдержанный в бурбонных и ромовых бочках, сладкий стаут со вкусом имбиря и ставший знаменитым черничный молочный стаут Sini Must Valgre, сваренный к юбилею Эстонии.
Сладкий пудинг, созданный специально для фестиваля компанией Tere Piim и журналом Oma Maitse. Уникальная возможность попробовать его представится только на фестивале.
Бао — это паровые азиатские булочки с начинкой. Оказывается, чудесные бао делают в соседней Латвии, их черную разновидность можно попробовать на фестивале.
Да-да, конечно, же, тоже черные, от @eestidonuts.
Откусить и поцеловаться — именно так нужно есть уникальный черный чеснок от @mustkyyslauk. Так что не забудьте взять с собой на фестиваль близких.
Натуральное черное мороженое Moonlight Black от Dadujaatis удивит вас шоколадным вкусом и вишневой начинкой, а черный, изысканный, на 100% веганский сорбет без лактозы и глютена от Robert's Coffee прекрасно дополнит стаканчик черного кофе.
