Для того чтобы сбросить лишние килограммы за оставшиеся до новогодних праздников дни, женщины часто садятся на экспресс-диеты, которым характерны строгость и жесткие ограничения в рационе. Такое похудение может нанести удар по здоровью, поэтому подходит только для здоровых людей.

“Следует помнить, что любая диета — стресс для организма. Чем жестче диета, тем больше стресс. Чем радикальнее происходит потеря веса, тем больше вероятность, что он вернется снова. А также стоит помнить, что первой из организма уходит вода, а не жир, так что во всём должны быть мера и здравый смысл. Лучше всего придерживаться правильного питания всё время”, — говорит специалист по правильному питанию (нутрициолог) Наталья Йыги.

Если заниматься экспресс-похудением чаще, чем раз в полгода, это перестает давать результат. Поэтому стоит приберечь экспресс-методы для действительно значительных случаев. А приближающиеся новогодние гулянья как раз подходящий повод.
Прежде чем определиться, какую диету под праздники выбрать и воспользоваться ею для корректировки фигуры, ознакомимся с их особенностями и узнаем мнение специалиста.



Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой. Есть более щадящие разновидности, где разрешается добавлять в рацион сухофрукты, мед, натуральные соки, кефир и йогурт. Переносится такая диета легче, однако и эффект от нее меньше.

В сутки нужно есть от 150 до 250 граммов сухой гречки. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать. Для этого одну часть гречки заливают 2,5 частями кипятка и закрывают емкость, завернув в полотенце. За ночь крупа будет готова, а витамины в ней не разрушатся. При этом полностью исключаются соль, сахар, приправы, то есть гречку едят пустой. Если ее тяжело жевать, допускается смешивать гречку с обезжиренным кефиром.

Меню гречневой диеты

Завтрак: 50 г гречки, черный кофе;
Второй завтрак: стакан кефира или горсть сухофруктов;
Обед: 100 г гречки, чай;
Полдник: перекус несладким фруктом или овощем: яблоко, огурец, помидор или стакан томатного сока (без соли);
Ужин: 50 г гречки, можно заправить йогуртом без добавок.

Комментарий нутрициолога Натальи Йыги: Какой бы полезной гречневая крупа ни была, похудение на монодиетах здоровья организму не прибавляет. К тому же, есть пустую гречку занятие не из приятных, поэтому в период диеты вы будете крайне раздражительны. Если есть желание, можно устроить себе разгрузочный день на гречке, но уж никак не сидеть на ней неделями, т. к. это будет мощнейший стресс для организма, который вам еще это припомнит, добавив впоследствии к исходному весу еще пару килограммов.

Кроме того, ничего не сказано относительно режима питья, сколько пить и что. Поскольку в период похудания в первую очередь вес человека уменьшается из-за того, что из организма уходит вода, то нужно задуматься о питье и вообще о водно-соляном балансе. То есть нужно наполнять организм водой, а в меню из напитков указаны только кофе и чай, которые, являясь мочегонными напитками, еще больше обезвоживают организм.


Эта диета считается одним из самых эффективных, низкокалорийных и быстрых методов похудеть. А вместе с тем она позволяет сохранять высокую активность, энергичность и жизнерадостность.

Методика относится к белково-углеводному похудению, которое продолжается 1 неделю и даёт результат в виде потери 7 кг.

Основные правила диеты Долиной

• Отсутствие жира и соли — обязательное условие.

• Главный кисломолочный продукт — кефир. Жирность этого продукта должна быть не менее 0,5% и не более 1,5%, иначе процесс снижения веса существенно замедлится.

• Нехарактерный для похудения питьевой режим ограничивается 500 мл воды. Кроме воды в этот объём входит зелёный чай, поскольку он прекрасно справляется с ускорением метаболизма. Однако это правило не распространяется на сугубо питьевые дни.

• Спортивные тренировки помогут улучшить результат и обеспечат идеальное состояние кожи в проблемных местах.

• После прекращения диеты должен быть организован плавный переход к обычному питанию.

• Присутствие в рационе пробиотиков быстро сказывается на работе ЖКТ, налаживая его процессы, регулируя состав микрофлоры кишечника и способствуя лёгкому перевариванию и усваиванию остальных продуктов.

Меню диеты Долиной:

Понедельник: 5 картофелин, отваренных “в мундире”, 400 мл кефира.
Вторник: 200 мл сметаны и 400 мл кефира.
Среда: 180 г обезжиренного творога и 400 мл кефира.
Четверг: 0,5 кг отварного куриного филе и 400 мл кефира.
Пятница: 400 мл кефира и на выбор — 0,5 кг моркови или 300 г размоченного в воде чернослива.
Суббота: 1 л кефира.
Воскресенье: 1 литр негазированной питьевой воды.

Весь дневной объём провизии должен быть поделен на 5 одинаковых порций.

Комментарий нутрициолога Натальи Йыги: Спорт — это, конечно, прекрасно, но при таком дневном рационе сил на него вряд ли хватит. Да и после тренировки вы будете чрезвычайно голодны, что совершенно естественно. При низкокалорийных диетах тренироваться вообще затея довольно сомнительная, в остальное же время — приветствуется.

Что касаемо самой диеты, то в описании написано, что отсутствие жира и соли — ключевое условие, а во вторник в рационе присутствует сметана. Не совсем логично.
Не могу не отметить, что данная диета далека от принципов рационального питания. Думаю, что придерживаться ее будет нелегко.


Или диета двух продуктов. Она длится четыре дня, за которые потеря веса составляет до четырех кг, а применять её повторно можно не ранее, чем через месяц. Этот курс похудения к Новому году хорош тем, что имеет мало противопоказаний и подходит почти всем, вне зависимости от возраста, пола и массы тела.

Нужно постараться избегать значительных переутомлений и почаще бывать на свежем воздухе. Главное преимущество этой диеты в том, что не приходится вести утомительные подсчёты калорийности. Есть можно тогда, когда хочется, но только разрешённые продукты.

Меню диеты танцоров:

День 1: томатный сок без соли и рисовая каша без добавок;
День 2: обезжиренные кефир и домашний творог;
День 3: постное мясо птицы и некрепкий зелёный чай;
День 4: твёрдый сыр и домашнее сухое красное вино, которое можно заменить французским или чилийским. Это позволит эффективно очистить кровь.

Комментарий нутрициолога Натальи Йыги: Сразу бросается в глаза красное вино. А если человек не пьёт алкоголь? Да и вообще, алкоголь — это пустые калории, то есть энергетическая ценность есть, а какой-либо ощутимой пользы — ноль. В алкоголе нет ни витаминов, ни минералов, ни других полезных веществ в должном объёме. Как можно им заменять продукты? Они изначально не равны. Я уже молчу о том, что не будешь же его с утра до вечера пить, а есть-то хочется всегда. Здравая цель любой диеты — сбросить пару килограммов, но при этом сохранить здоровье. К тому же, довольно смелое заявление: 4 дня и минус 4 кг. Неправдоподобно и неполезно.

Я бы посоветовала есть все указанные в меню продукты в течение одного дня, при этом заменив, конечно же, вино, например, на воду с огурцом или апельсином. Тогда данную диету можно будет соблюдать 4 дня или даже чуть больше. Когда есть какое-то разнообразие продуктов в день, то жить человеку становится уже не так грустно и безысходно, ведь не стоит забывать о психологическом здоровье!


Это недельный жёсткий курс, избавляющий от 5–7 кг лишних жировых запасов.

На протяжении всего времени можно пить неограниченное количество воды, но нужно обращать внимание, чтобы эта вода была высокого качества со средним солесодержанием. Это не создаст повышенной нагрузки на почки.

Главный принцип этой методики — сокращение количества углеводов и увеличение протеинов в рационе, что сопровождается общим понижением калорийности пищи. При этом фрукты и овощи тоже присутствуют в меню ежедневно.

Важным моментом является то, что уменьшение массы происходит не за счёт дегенерации мышечной ткани или обезвоживания организма, а из-за расщепления липидных запасов организма.

В Бразильской диете запрещены любые жирные продукты, жгучие и острые специи, бананы, виноград, свекла, картофель, морковь, шоколад и какао, сладости, соль.

Продукты, подходящие для бразильской диеты: овощи и фрукты, травы и разнообразные коренья, соусы без острых, жирных и солёных компонентов, сухофрукты, гарниры на основе зелени, орехи.

Готовить лучше всего на гриле, на пару или отвариванием. При жарке не использовать ни сливочное, ни растительное масло, сковорода должна оставаться сухой. Хотя жареные блюда в любом случае не лучшее решение для этой диеты.

Обязательное условие, которое нельзя нарушать — употребление большого объёма жидкости, так как именно вода в данном курсе отвечает за ускорение метаболизма.

Второе важное условие — активность. Просто есть низкокалорийную пищу не получится, нужно ещё присоединить занятия фитнессом, танцами, плаваньем, не лишними будут бег и пешие прогулки.

Меню Бразильской диеты:

Понедельник и вторник: Утром, в обед и вечером — по 3 отварных яйца, чашечке натурального кофе и одному яблоку;
Среда: Завтрак: 2 яйца вкрутую; Обед: кусочек отварной говядины со шпинатом; Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан кофе;
Четверг: Завтрак: 1 куриное яйцо вкрутую; Обед: 1 томат и филе рыбы; Ужин: 2 куриных яйца, отваренных вкрутую, чашечка натурального кофе.
Пятница: Завтрак: 1 яйцо вкрутую; Обед: 2 куриных яйца вкрутую, 1 помидор или ½ стакана томатного сока без соли; Ужин: рыба–гриль, салат из овощей, сбрызнутый яблочным уксусом.
Суббота: Завтрак: 1 яйцо вкрутую; Обед: кусочек отварной говядины, 1 огурец; Ужин: запечённый кусочек телятины, 1 помидор и чашечка натурального кофе.
Воскресенье: Завтрак: 1 куриное яйцо вкрутую; Обед: ½ часть цыплёнка (жареного на сухой сковороде), сырые овощи; Ужин: ½ цыплёнка, яблоко или горсть сухофруктов и чашка натурального кофе.

В случае необходимости можно допускать перекусы любым фруктом, который богат пектинами, или половиной стакана натурального фруктового сока.

Повторное применение диеты — не ранее, чем через 2 недели.

Комментарий нутрициолога Натальи Йыги: Описание диеты порадовало. В отличие от других диет тут уже слышатся отголоски правильного питания. Однако само меню оставляет желать лучшего. Не всем подойдет совет пить такое большое количество кофе в день, особенно вечером. Фруктов и овощей мало в рационе. А чрезмерное употребление белка может негативно сказаться на деятельности почек, особенно если часто прибегать к такой диете. Исходя из описания, меню диеты можно было бы несколько скорректировать.


Очень эффективная методика, опробованная на себе телеведущей, пропагандирующей здоровое питание. Такая диета перед Новым годом не только поможет эффективно снизить вес до требуемых параметров, но и воспрепятствует возникновению приступов гипертонии, инсульта, инфаркта.

Основные правила диеты Малышевой:

Нельзя допускать приступов голода. При резком ограничении калоража организм переходит в стрессовый режим и сохраняет все запасы с удвоенной силой. Это приводит к ухудшению самочувствия, с которым сталкиваются многие худеющие, а затраченные усилия не приносят ожидаемого результата. Поэтому нужно уменьшать калорийность, не уменьшая количество приёмов пищи за день.

Постоянный подсчёт калорий даёт общее представление о том, какое влияние на фигуру оказывают те или иные блюда. Часто это заставляет людей выбирать более полезные и менее калорийные продукты. Елена Малышева считает, что нормальный диетический калораж составляет от 800 до 1200 ккал.

Тщательное пережёвывание смягчает пищевой комок, увеличивает продолжительность приёма пищи, улучшает усваивание питательных веществ. Все это очень важно для похудения.

Необходимо сохранять наполненность желудка при помощи воды, выпивая не менее 10 стаканов чистой воды в день. Это помогает выводить токсины, улучшать обмен веществ, освежать внешний вид и ускорять процессы избавления от жира.

Из углеводов в рационе можно использовать только каши и растительную клетчатку.
Весь жир, который можно заметить в рационе, нужно исключить из него. Жир с мяса отделяется, а из молочных продуктов предпочтение отдаётся тем, которые обладают низким процентом жирности. Также стоит избегать сливочного масла, сахара и солёной пищи.
В обед на тарелке обязательно присутствие протеинов. В идеале это паровое мясо, рыба или блюда, приготовленные на гриле. Протеины гарантированно уберегут от дистрофии мышечных тканей.

К диете стоит добавить и систематические занятия умеренными видами спорта: спортивная ходьба, кардиотренировки, плавание и т. д.

Примерное меню диеты Малышевой на один день:

Завтрак: 2 ломтика хлеба с отрубями, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощей в сыром виде, чашка зелёного чая;
Обед: порция овощного постного супа, порционный кусочек отварного мяса или рыбы, пара столовых ложек каши (за исключением манной), стакан фруктового фреша, разведённого с водой в пропорции 1:1;
Полдник: чашка любых ягод или пара фруктов;
Ужин: 100 г обезжиренного творога и кусочек паровой рыбы, 1 ломтик хлебца, 200 мл кефира.

Такого меню стоит придерживаться неделю — это обеспечит потерю веса в 4 кг. Повторно применять диету Малышевой можно уже через месяц.

Комментарий нутрициолога Натальи Йыги: Из всех вышеперечисленных, я бы посоветовала именно эту диету. В ней есть пищевое разнообразие. Кроме того, присутствуют каши, вода, фрукты и приготовленные на гриле мясо и рыба. Количество потребляемого жира ограничено. Однако следует помнить, что все диеты должны быть краткосрочными.

Лучшая диета — это та, которую легко и приятно соблюдать всю жизнь, а значит, нужно так составить свой рацион правильного питания, чтобы еда приносила пользу и радость, а похудение уже будет приятным естественным бонусом.

Источник: "МК-Эстония"

Поделиться
Комментарии