21.07.2020, 16:00
РЕЦЕПТ | Отбивные из индейки под грибным соусом
ФОТО:
Мясо индейки - просто находка для тех, кто придерживается правильного питания. Оно не только диетическое, но и не вызывает аллергии, поэтому его рекомендуют даже для маленьких детей. А чтобы опровергнуть миф о том, что полезное не бывает вкусным, делимся с вами рецептом нежных отбивных под сливочным соусом.
Вам потребуется:
Отбитые стейки из интейки - 200 гр.
Вымытые и высушенные полотенцем лисички - 150 гр.
Сливки - 75 мл.
Половинка луковицы
Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
Обжарьте стейки с двух сторон, предварительно посолив и поперчив их.
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. Далее добавьте лисички. После того, как грибы немного поджарятся, залейте их сливками, добавьте соль и перец и тушите. Соус должен загустеть.
Готовые стейки подавать, полив их соусом. На гарнир подойдут овощи, приготовренные на пару, или картофель. К мясу советуют подавать белое сухое вино.
Приятного аппетита!