24.10.2016, 19:30
Долой палочки для риса — приготовим суши-салат!
Если оперировать палочками вам не так уж удобно, попробуйте суши в другом виде — в виде салата. Добавьте к рассыпчатому рису вкусные и полезные компоненты, вилку в руки и вперед!
Суши-салат
Рецепт: Мари-Лийз Таммик, Miam Catering
На двоих
- 150 г рассыпчатого риса Veski Mati
- ½ манго
- 1 маленький огурец
- 1 маленький красный лук
- 1 ч.л. соли и перца
- 1 с.л. сока лайма
- 180 г салата из вакаме
- 1 авокадо
- 1 ст.л. соуса манго
- листья нори
Отварите рис согласно инструкции на упаковке. Для сальсы нарубите на кубики манго, красный лук и огурец. Посолите, поперчите.
Выложите салат слоями в форму: рис, салат с водорослями вакаме, авокадо, сальса. Украсьте салат листиками нори и соусом манго.
Приятного аппетита! Откройте для себя новый вкус.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Стоит заметить, что дикий рис нужно варить долго: он будет готов тогда, когда внутренняя белая часть зерна “расколет” внешнюю темную оболочку.